La pêche industrielle : 1 511 000 tonnes en 2022) La pêche fluviale : Très faible production (3-4 %). Malheureusement la quasi-totalité de la Exportation : % exportée, souvent sans subir aucune transformation sans apporter aucune valeur ajoutée additionnelle ;...
Le potentiel de production annuelle: > 230 000 tonnes de viandes (30 177 tonnes soit 13% de viande cameline); Consommation : 32 kg/an/habitant ; Couverture des besoins: 100%; Surplus : > 40% de la production nationale ; Exportation : > 550 000 Têtes sur...
Système de production: Pluviale; décrue; derrière barrages et bas-fonds. ✓ Superficie (2022): 287 000 ha/Projection des besoins en superficie en 2030: 700 576 ha ✓ Production (2022): 117 415 T/ ✓ Consommation par habitant par an: 33-47kg. ✓ Couverture des besoins: 21%...
Superficie en 2024: 6 000 ha/Projection des besoins en superficie en 2030: 28 000 hectares Rendement: 15-19Tonnes/ha. Consommation par personne par an (légumes): 50-70 kg ; Consommation en 2024: 108 000 tonnes /Projection de la consommation en 2030: 390 000 tonnes ;...
✓ Superficie (2022): 48000 ha ✓ Production (2022): xxx T/ ✓Perte post-récolte : 20-50 % ; Transformation & Conditionnement à forte valeur ajoutée : Très limitée/inexistante Atelier de production et condionnement des boissons, jus et sirop: Produit a haute valeur...
La consommation moyenne de lait en Mauritanie par tête d’habitant/an : 122-150 litres/La moyenne Mondiale: 113 litres/ La moyenne Africaine : 45 litres ; La production laitière est estime à 326 000 tonnes dont : Moins de 6 % est localement collecté et transformé par...
